Физики объяснили фокус с бутылкой

Физики объяснили фокус с бутылкой

Ученые показали, что дно бутылки с негазированной жидкостью разбивается при ударе ладонью из-за того, что в жидкости возникает кавитация. Свой эксперимент физики описали в работе, выложенной в архиве Корнельского университета. Кратко о работе пишет блог издания Technology Review.

Суть фокуса, который стал предметом внимания ученых, заключается в том, чтобы ударить ладонью сверху по горлышку бутылки с водой - при этом у нее разбивается дно. Интересно, что ни с пустой бутылкой, ни с бутылкой, наполненной газированными напитками, фокус не удается.

Чтобы разобраться с природой поведения жидкости, физики поместили на дно сосуда акселерометр и записали эксперимент на высокоскоростное видео. При этом оказалось, что начало разрушения стекла происходит существенно позднее самого удара. В момент удара у дна бутылки резко падает давление, что вызывает вскипание жидкости и образование пустот - кавитацию. Сразу после этого пузыри схлопываются, причем скорость схлопывания примерно в 10 раз превосходит скорость образования пустот. Получившаяся ударная волна попадает на стекло и вызывает его разрушение.

В случае использования газированной воды, разряжения в жидкости быстро заполняются углекислым газом и образования ударной волны не происходит.

Ранее другая группа гидродинамиков предложила свое объяснение тому, почему кофе в чашке расплескивается при ходьбе. По словам ученых, это связано с неидеальной периодичностью человеческого шага. Позднее эти исследователи стали лауреатами Шнобелевской премии по физике за 2012 год.

Источник: lenta.ru

Похожие новости:
Ученые объяснили высокую скорость приобретения устойчивости к антибиотикам
Ученые объяснили, почему среди далеких друг от друга бактерий легко и быстро передаются важные свойства (прежде всего гены устойчивости к антибиотикам). Об этом сообщается в журнале Nature Communications.Давно известно, что бактерии способны обмениваться небольшими фрагментами ДНК — это играет ..
2015-11-23 5983 0 Разное, интересное
0
Ученые разгадали тайну метанового плато
Климатологи объяснили причину появления горизонтального участка на графике концентрации метана в атмосфере Земли в конце XX — начале XXI века. Таким образом ученые разрешили загадку метанового плато. Исследование авторов опубликовано в журнале Science, а кратко о нем сообщает Science News.Концентрация ..
2016-03-11 1437 0 Разное, интересное
0
Американским агентам удалось заглянуть в будущее
На днях «Департамент национальной безопасности США» (DHS) и «Science and Technology Directorate» (S&T) показали общественности волшебный хрустальный шар, который может смотреть в будущее на 20 лет вперёд, сообщает «itword.org». Сам шар основан на данных, полученных из фокус-групп, а будущее — это своего рода ..
2012-10-10 1500 0 Разное, интересное
0
Геологи объяснили загадку датировки Гранд-Каньона
Американские геологи обнаружили, что разные участки Гранд-Каньона сформировались в очень разное время: наиболее древние его сегменты появились 55-70 миллионов лет назад, а молодых участков не было еще 5-6 миллионов лет назад. Работа ученых опубликована в журнале Nature Geoscience, кратко о ней пишет ..
2014-01-29 1243 0 Разное, интересное
0
Мультизадачность не является признаком ни одного из полов
В бесконечной войне полов объявлена очередная ничья: ученые доказали, что ни женщины, ни мужчины не могут делать два дела одновременно. Миф о том, что мужчины, в отличие от женщин, способны совмещать несколько занятий, окончательно развенчан – оба пола в деле разделения собственного внимания ..
2013-03-12 1316 0 Разное, интересное
0
Принятие решений в сложной ситуации объяснили квантовой механикой
Психологи предложили объяснять иррациональные решения человека квантовой механикой. Об этом со ссылкой на журнал «Современные направления в психологической науке» (Current Directions in Psychological Science) сообщает The Independent. Человек руководствуется «квантовой логикой», когда не знает точно, какое решение принять ..
2015-09-17 2654 0 Разное, интересное
1
Найден способ предотвратить старение мозга
Ученые Стэнфордского университета объяснили, почему кровь, перелитая молодым мышам от старых животных, вызывает преждевременное старение мозга. Оказалось, что в этих условиях активируется специфический белок, подавление которого может затормозить возрастные изменения в центральной нервной системе ..
2018-01-15 3958 0 Разное, интересное
2
Найдено новое объяснение молчания инопланетян
Планетологи объяснили причину молчания потенциально существовавших инопланетян. Результаты своих исследований авторы опубликовали в журнале Astrobiology, а кратко о них сообщается на сайте Австралийского национального университета.По мнению ученых, сложные формы жизни (в том числе разумная) на планетах в других звездных ..
2016-01-24 2432 0 Разное, интересное
0
Детская задачка про бананы и кокосы разделила интернет на три лагеря
Пользователи интернета ломают голову над детской задачкой о яблоках, бананах и кокосах, которую опубликовала в Facebook жительница Канады Лиза Уолке. За прошедшую неделю тысячи пользователей из разных стран опубликовали эту задачку в своих аккаунтах с предложением назвать свой вариант ..
2016-02-18 1587 0 Разное, интересное
0
Ученые объяснили длительную жизнь на Земле
Исследователями из USC и Нанкинского университета в Китае зафиксировано доказательство того, почему именно наша Земля не превратилась в планету с изнуряющим климатом, как Венера, а также не стала безлюдной, как Марс. По мнению ученых, именно геологические циклы, благодаря которым образовались скалистые породы ..
2014-03-21 1449 0 Разное, интересное
0
Названа причина загадочных атмосферных явлений прошлого
Японские ученые объяснили природу атмосферных феноменов, возникших над территорией средневекового Китая и Японии в X-XIII веках. Причиной оказались мощные геомагнитные бури, возникшие из-за сильных вспышек на Солнце. Статья ученых опубликована в журнале Space Weather, кратко ..
2017-04-10 4746 0 Разное, интересное
0
Ученые раскрыли тайну Бермудского треугольника
Загадка Бермудского треугольника, "поглощавшего" попадавшие в него суда, волнует человечество более полувека. Высоцкий в одной из своих песен предлагал "выпить треугольник", и тем самым решить проблему. Однако ученые из Австралии подошли к тайне с другой стороны и, кажется, ее разгадали, ..
2012-12-12 3230 0 Разное, интересное
-1
Ученые объяснили способность червя-паразита жить в мозге человека
Британские врачи обнаружили внутри мозга одного из своих пациентов сантиметрового ленточного червя, который обычно поражает лягушек, кошек и собак. Как оказалось, в геноме животного содержится примерно в десять раз больше ДНК, чем у других ленточных червей, что объясняет его способность ..
2014-11-24 1839 0 Разное, интересное
0
Нейробиологи объяснили способность некоторых людей помнить свои сны
Французские ученые обнаружили, что у людей, которые хорошо помнят свои сны, в коре мозга есть две области повышенной активности, которые работают как во сне, так и наяву. Исследование опубликовано в журнале Neuropsychopharmacology, кратко о нем пишет Inserm. В ходе исследования нейробиологи составили ..
2014-02-18 1778 0 Разное, интересное
0
Физики объяснили лавинообразную популярность мемов в социальных сетях
Британские физики обнаружили, что конкуренция мемов за внимание пользователей поддерживает в социальных сетях особое (критическое) состояние. В таких условиях популярность получают лишь немногие мемы, причем нарастает эта популярность лавинообразно. Исследование опубликовано в журнале Physical Review Letters, ..
2014-02-05 1339 0 Разное, интересное
0