Нанодом для урожая открыт под Петербургом

Нанодом для урожая открыт под Петербургом

Под Петербургом построили невиданное овощехранилище

Старая загадка на новый лад: «Без окон, без дверей, полна горница...».
Кто поспешил с ответом? Кто закончил фразу: «... полна горница людей»? Сказано же - загадка на новый лад, значит, и мыслить надо... «инновационно».

нашем случае в «горнице» не наблюдалось ни окон, ни дверей (имелись, правда, наглухо закрытые ворота). Зато сама «горница» под завязку была забита белокочанной капустой и морковкой - овощным урожаем нынешнего года, собранным на полях сельскохозяйственного производственного кооператива «Детскосельский».

А где же люди? Где бригада работников, сортирующая капустные кочаны? Где нервные водители автопогрузчиков, подгоняющие друг друга ненормативной лексикой? И ведь где-то еще должен быть «начальник амбара» - задерганный суетой, заваленный бумажной документацией товарищ... Такая или примерно такая картинка предстает перед глазами стороннего наблюдателя, оказавшегося волею судеб на овощехранилище сельхозпредприятия в период массовой закладки овощей. Были, видели, знаем...

- Теперь забудьте, - посоветовал нам «начальник амбара»... ох, простите, начальник овощехранилища СПК «Детскосельский» Алексей Алферов. - Хранилище у нас новейшее, проект инновационный. Штатных работников всего три человека: я и два кладовщика. Правда, когда началась массовая закладка урожая на хранение, были еще привлеченные работники - без них на том этапе не обойтись. Но сейчас наш ведущий работник - головной компьютер.

Вся «наноначинка» (как теперь модно выражаться) хранилища - от продвинутых в аграрных технологиях голландцев. Оно укомплектовано оборудованием, которое позволяет контролировать хранение овощной продукции по температурному режиму и по режиму влажности, по содержанию углекислого газа и кислорода. И - никакой обработки «химией»! Таким образом, до самой весны хранилище сохранит (да простится вынужденная тавтология) овощи с изначальными вкусовыми, витаминными и питательными свойствами.

В огромном ангаре шесть холодильных камер. В каждой - пять ярусов деревянных или металлических контейнеров, наполненных капустой/морковкой. «Упаковка» камер герметичная - мышка не проскочит. Про мышку не ради красного словца: грызуны - бич многих хранилищ. Ну а если и случится какой-то безумный грызун, то мало ему не покажется - температура в камере держится на минимальном плюсе: плюс 1 градус. Почти мороз...

Овощи после уборки, как известно, еще «дышат». Если это «дыхание» не остановить, то урожай храниться не будет. Процесс «торможения» - за автоматикой. К примеру, в камеру загружаются контейнеры с морковкой. При закладке устанавливается температура плюс 16 градусов. За неделю ее снижают до плюс 7 градусов. За последующие две недели - до оптимального режима в плюс 1 градус.

Овощехранилище СПК «Детскосельский» эксперты уже признали «самым крупным и самым передовым на Северо-Западе». Хотя для самого сельхозпредприятия это всего лишь очередной этап в развитии. При всей своей «крупности» овощехранилище не сможет вместить огромный урожай, выращенный нынче на полях хозяйства.

Его емкость - 9 тысяч тонн. А белокочанной капусты в этом году навыращивали в «Детскосельском» более 17 тысяч тонн, моркови - 7,7 тысячи, свеклы - более 4 тысяч тонн, картофеля - 5,5 тысячи тонн. Планы-то были поскромнее... Погода, несмотря на слякотную осень, не выбила из колеи. Да и новые технологии в овощеводстве не последнее слово сказали. В итоге урожайность одной только капусты перевалила за тысячу (!) центнеров с гектара при плане 860 центнеров. Каждый гектар пашни, отведенный под морковь, перетянул план на 84 центнера. А каждый свекольный гектар перестарался на сто с лишним центнеров.

Куда пристроить овощное богатство? Вопрос этот в «Детскосельском» давно уже не возводят в ранг проблемы.

Еще полтора десятилетия назад, в середине «лихих 90-х», когда Петербург повернулся тыльной стороной к своим пригородным хозяйствам-«кормильцам» (да и ко всему агропромышленному комплексу соседствующего региона), когда овощебазы Петербурга прописали драконовские условия на прием урожая от областных сельхозпроизводителей, «Детскосельский» первым начал возводить свои собственные хранилища. Реконструировал старые «амбары», переоборудовал под хранилища опустевшие дворы свинокомплекса, возводил новоделы... Выжил! И двинул вперед - к инновационным закромам.

Собственный хранилищный комплекс - это возможность круглогодичной поставки сельхозпродукции в торговую сеть. От урожая до нового урожая.

Источник: spbvedomosti.ru

Похожие новости:
Стартовала Российская молодежная премия в области наноиндустрии
Открыт прием заявок на соискание Российской молодежной премии в области наноиндустрии, сообщает пресс-служба Роснано. В 2013 году призовой фонд премии составит 300 000 рублей. Премия присуждается за разработку и внедрение нового нанотехнологического решения, объем производства которого составил не менее 3 млн рублей ..
2013-06-11 1251 0 Технология
0
Шотландия будет производить сверх-дешёвый графен
Учёные из университета Глазго в Шотландии разработали инновационную технологию промышленного производства графена. Она позволяет снизить себестоимость этого применяемого в микроэлектронных компонентах материала практически в 100 раз. До сих пор графен производили методом осаждения кристаллов графита из газообразной фазы на специальную пластину.Эта ..
2015-11-22 5190 0 Технология
0
Анализ крови предложили проводить лазером
Канадские ученые предложили использовать для анализа крови фотоакустический эффект, который позволяет получить информацию о форме тел при помощи их облучения короткими лазерными импульсами. Работа опубликована в журнале Biophysical Journal, кратко ее содержание приводит ScienceNow. В ходе исследования ученые ..
2013-07-3 2118 0 Технология
0
Крупнейший рентгеновский лазер получил первую линию ондуляторов
На Европейском рентгеновском лазере на свободных электронах (XFEL) завершилась сборка первой из трех линий ондуляторов — ключевых элементов, ответственных за само излучение частиц. После окончания строительства, прибор станет самым ярким рентгеновским лазером в мире. О завершении важного ..
2016-03-11 1136 0 Технология
0
Графен может усиливать энергию света
Ученые их испанского Института фотоники и Массачусетского технологического института (США) обнаружили, что графен при поглощении одиночного фотона преобразует его сразу в несколько электронов. В большинстве материалов при поглощении одного фотона вырабатывается лишь один электрон. Графен, следовательно, способен стать ..
2013-03-1 2032 0 Технология
0
Физики создавали двухмерные графеновые транзисторы
Американские физики сделали большой шаг в сторону двухмерной графеновой электроники, научившись наносить слой изолятора на произвольные участки листа из "нобелевского" углерода, что позволило им изготовить сверхтонкие транзисторы из графена, говорится в статье, опубликованной в журнале Nature Nanotechnology. Этот элемент ..
2013-01-29 1584 0 Технология
0
Полвека назад СССР испытал самую мощную водородную бомбу
30 октября 1961 года на полигоне Новая Земля был произведен самый мощный в истории человечества взрыв водородной бомбы. Для доставки термоядерного заряда к цели использовался самолет-носитель Ту-95. Экипаж самолета состоял из 9 человек, в том числе ведущего летчика Андрея Дурновцева ..
2011-10-30 2004 0 Технология
0
В РФ нашли супералмазы, облегчающие бурение скважин
Ученые из Института геологии и минералогии им. Соболева СО РАН и Новосибирского государственного университета исследовали алмазы, найденные в метеоритном кратере Попигай в 1970-х гг., и выяснили, что они тверже обычных алмазов. Алмазы из кратера Полигай лучше режут и обладают более высокими абразивными свойствами, заявил ..
2015-10-21 1493 0 Технология
0
Бактерии превращают сахар в авиационное топливо
Давно забытый бродильный процесс, когда-то применявшийся для преобразования крахмала во взрывчатку, может получить второе рождение. Ученые из Калифорнийского университета в Беркли обнаружили, что его можно применять для создания возобновляемого дизельного топлива, используемого транспортными средствами. Этот процесс бактериальной ферментации ..
2012-11-16 2063 0 Технология
0
По технологии MX3D будет напечатан мост из стали
Компания R&D дала старт новому проекту MX3D, ориентированный на 3D-печать сооружений из металла и полимеров, не требующих дополнительных опорных конструкций. Специалисты MX3D гордятся своими «роботизированными технологиями, с помощью которых можно распечатать в 3D красивые, функциональные объекты практически любой ..
2015-06-17 1573 0 Технология
0
Открыт метод, извлекающий из бактерий больше энергии
Команда учёных из Колорадского университета (University of Colorado) разработала новую энергетическую систему, которая увеличивает количество энергии, собранной из микробных топливных элементов (MFC), более чем в 70 раз, сообщает «NanoWork.org». Новый подход значительно повышает эффективность использования энергии. Микробные ..
2012-05-2 1935 0 Технология
0
Открыт более простой и более прогрессивный чем клонирование метод
Западные биоинженеры умудрились обогнать собственную эпоху. Шотландская лаборатория в институте Рослина в Эдинбурге, сотрудники которой клонировали знаменитую овцу Долли, заявила о "сотворении" первого животного с помощью нового метода "генетического редактирования". Лаборатория шотландского Рослинского института, в которой ..
2013-04-17 1429 0 Технология
0
Титановые нанотрубки готовы к использованию
Нанопористые материалы, такие как силикагель или оксид алюминия, востребованы в самых разных отраслях, не обладая при этом какими-то особыми талантами, вроде проводимости или светочувствительности. Оксид алюминия — типичный изолятор, а для создания, например, эффективных солнечных батарей необходим полупроводник, ..
2012-11-2 2896 0 Технология
0
Россия предложила Китаю участвовать в строительстве ядерного реактора будущего
Директор Национального исследовательского центра «Курчатовский институт» член-корреспондент Российской академии наук (РАН) Михаил Ковальчук предложил китайским физикам сотрудничество в строительстве гибридного ядерного реактора будущего, сообщают РИА Новости. В такой установке термоядерная реакция синтеза используется ..
2014-10-17 2135 0 Технология
0
Швейцарцы превратили лыжный подъёмник в электростанцию
Коммуна Тенна теперь может похвастать пионерским канатным подъёмником, который является и солнечной установкой. Причём устройство не только обеспечивает само себя энергией, но и, как показала практика, выдаёт немалые излишки в сеть. Нужно сразу пояснить, что лыжный подъёмник Solarskilift Tenna — ..
2013-02-4 1228 0 Технология
0