Ученые рассчитали пользу вегетарианства для человечества

Ученые рассчитали пользу вегетарианства для человечества

Ученые из Оксфордского университета попытались рассчитать последствия сокращения употребления мяса для всего человечества. Свое исследование они представили в журнале Proceedings of the National Academy of Sciences .

Исследователи собрали данные по различным регионам. Их интересовала не только связь вегетарианства с факторами риска для здоровья человека, но и воздействие отказа от мяса на климат и экономику в целом.

Отмечается, что мясное скотоводство и производство пищевых продуктов из мяса играет важную роль в глобальном потеплении. Деревья вырубаются для освобождения земли для пастбищ, животным скармливают тонны пищи, наконец, те вырабатывают метан (парниковый газ) в больших объемах.

Ученые рассмотрели четыре сценария развития событий (к 2050 году): сохранение статус-кво, снижение потребления мяса по всему миру, глобальный переход к вегетарианской и к веганской диете (полный отказ от пищи животного происхождения).

Согласно их моделям, даже второй сценарий позволит предотвратить до 5,1 миллиона смертей. Если население мира согласится перейти к веганству, спасенных будет уже 8,1 миллиона. Кроме того, ограничения в мясе снизят выбросы парниковых газов (связанные с пищевой промышленностью) на 29 процентов, вегетарианство — на 63 процента, глобальное веганство — на 70 процентов.

По мнению исследователей, больше всего пользы отказ от мяса принесет развивающимся странам. Также ученые признают, что переход к растительной диете потребует серьезных усилий от человечества.

Lenta.ru

Похожие новости:
В Тайване создан азиатский аналог Нобелевской премии
Один из самых богатых людей Тайваня Сэмуэль Инь объявил об учреждении премии "танг" - азиатского аналога Нобелевской премии. В качестве фонда премии бизнесмен выделил 101 млн долларов. Миллиардер выразил надежду, что эта премия будет способствовать проведению большего количества исследований, ..
2013-01-29 1081 0 Разное, интересное
0
Ученые сообщили о генетической опасности вегетарианства
Молекулярные биологи из Корнелльского университета (США) сообщили о негативных последствиях вегетарианской диеты. Ученые получили прямые доказательства повышения риска развития у ее приверженцев рака толстой кишки и сердечно-сосудистых заболеваний. Исследование опубликовано в журнале Molecular Biology and Evolution.Воспалительные процессы ..
2016-03-31 1725 0 Разное, интересное
0
Хокинг: искусственный интеллект – величайшая ошибка человечества
Британский физик Стивен Хокинг, в своей статье, рассказал, что недооценка угрозы со стороны искусственного интеллекта может стать самой большой ошибкой в истории человечества. Cоавторами данной работы являются профессор компьютерных наук из Калифорнийского университета Стюартом Расселлом и профессоры ..
2014-05-07 2459 0 Разное, интересное
0
На Камчатке нашли машину возрастом 400 миллионов лет
Петербургские археологи нашли на Камчатке окаменелости, оказавшиеся деталями механизма. Обращает на себя внимание возраст находки - найденным деталям около 400 миллионов лет.По словам археолога Юрия Голубева, изначально детали машины нашли туристы в 230 километрах от села Тигиль. «Мы ..
2012-08-27 5137 0 Разное, интересное
0
Стивен Хокинг назвал сроки неминуемой техногенной катастрофы
Британский физик-теоретик Стивен Хокинг предупредил человечество о неминуемой техногенной катастрофе, которая произойдет в ближайшую тысячу лет. Об этом, как сообщает BBC News, ученый рассказал в записи радиопередачи, посвященной открытию мягких волос у черных дыр.Физик выделил три основных угрозы ..
2016-01-19 1778 0 Разное, интересное
1
ГМО-рис назвали единственной надеждой на спасение человечества от голода
Британские ученые назвали быстрорастущий и неприхотливый ГМО-рис единственной надеждой человечества на спасение от голода в долгосрочной перспективе. Исследования вступили в третью, предпоследнюю фазу, о чем сообщается в пресс-релизе, поступившем в редакцию «Ленты.ру».Выведение генномодифицированного сорта риса проводится в рамках C4 Rice Project, ..
2015-12-01 2421 0 Разное, интересное
1
Найдены доказательства голографической Вселенной
Международная группа космологов из Канады, Великобритании и Италии получила данные, свидетельствующие в пользу теории голографической Вселенной. Свои выводы ученые представили в статье, опубликованной в журнале Physical Review Letters. Кратко об исследовании сообщает издание Gizmodo.Голографический принцип гласит, ..
2017-01-31 8649 0 Разное, интересное
0
Будущее глазами футуролога из Google. Бессмертие – только начало
Американский футуролог и технический директор Google Рэй Курцвейл знаменит во всем мире. Популярность ему принесли книги, посвященные будущему технологий и человечества. Он доказал, что человеческий прогресс стремительно пошел вверх с появлением технологий распознавания речи.И вот новое сенсационное заявление Рэймонда Курцвейля ..
2016-04-11 2021 0 Разное, интересное
0
Ученые уверены в гибели человечества от компьютеров
Времена холодной войны прошли, риск ядерной катастрофы стал намного ниже. Однако теперь выживанию человечества угрожают компьютеры и искусственный интеллект. Ученые из Кембриджа считают, что сценарий фильма "Терминатор" может воплотиться в жизнь в течение этого века. Центр ..
2012-11-27 2332 0 Разное, интересное
0
Насекомые-киборги будут составлять карты зданий
Существование дистанционно управляемых тараканов это факт. Они и правда существуют. Будучи объектом восхищения людей и периодически возникающих вокруг них этических споров, насекомые-киборги могут принести несомненную пользу. Команда под управлением Эдгара Лобатона, доктора наук государственного университета Северной Каролины, ..
2013-10-18 1069 0 Разное, интересное
0
Искусственный разум станет лучшим или худшим изобретением
Стивен Хокинг, выдающийся британский физик-теоретик и космолог, дал ряд комментариев по поводу развития систем искусственного интеллекта (ИИ) и технологий роботостроения. «Средства массовой информации зачастую искажают то, что на самом деле сказано. Настоящая угроза в случае искусственного интеллекта заключается не в том, что он злой, ..
2015-10-11 2141 0 Разное, интересное
0
Учёные связали внешний вид с иммунитетом
По мнению медиков, привлекательность тесно связана с иммунитетом, поэтому привлекательные люди имеют сильную иммунную систему. Финские ученые выяснили что привлекательные мужчины заболевают реже, чем менее привлекательные.В своих опытах ученые сделали прививки от гепатита B 52 испытуемым. После ..
2013-05-25 2349 0 Разное, интересное
0
В США выбирают лучшего человекоподобного робота
В Майами проходит второй этап состязания за звание лучшего андроида. Роботам из США, Китая, Германии, Японии и Южной Кореи предстоит выполнить восемь заданий, чтобы доказать, что они способны принести пользу людям. В том числе они должны уметь открывать дверь, ..
2013-12-23 1084 0 Разное, интересное
0
Ученые: женский мозг работает эффективнее мужского
Несмотря на то, что мозг женщины меньше по объему, его работа гораздо эффективнее мужского, свидетельствуют результаты исследования ученых из университетов Калифорнии и Мадрида. Нейробиологи исследовали работу гиппокампа мужчин и женщин и выяснили, что женский мозг демонстрирует большую эффективность, чем мужской. Гиппокамп мужчин больше ..
2013-03-5 2255 0 Разное, интересное
0
У человека и обезьяны нет предков на земле
В Институте проблем экологии и эволюции РАН на очередном заседании обсуждался вопрос первоначального появления человека на земле. Этот вопрос, по словам участников, “остается достаточно тёмным”, и версия появления человека на земле из космоса подтверждается самими учёными. За политическими новостями, криминальной ..
2013-11-8 2382 2 Разное, интересное
0