Варить пиво небольшими партиями может быть сложным, трудоемким процессом. Чтобы сделать это намного проще и позволить домашним пивоварам жить вдали от просмотра температуры солода в бочке, система Brewbot призвана автоматизировать большую часть процесса пивоварения. Результатом является машина, управляемая смартфоном, которая варит 20 л (5.2 галлонов) пива в каждой партии.
Это сложный процесс варки солода с хмелем и сусла, которые требуют всевозможные перемешивания, подогрева, охлаждения и других действий, которые сродни алхимии, чем науке. Неудивительно, что одну партию домашнего пива можно сравнить со вкусом, подаренным небесами.
Brewbot ориентирована на любителей, которые хотят попробовать себя в пивоварении, а также пивзаводы, которые хотят запустить новые сорта пива. Это самодостаточная, самостоятельная пивоваренная машина, которая впишется в домашнюю обстановку и находится под наблюдением смартфона.
Чтобы начать использовать Brewbot, вы закладываете продукты из местного пивного магазина, затем вводите нужный рецепт и настройки с помощью прилагаемого приложения на iPhone. Brewbot принимает его, добавив нужное количество воды, нагревая ее до нужной температуры, а когда настанет время, он сообщает через Bluetooth на Ваш iPhone, если нужно добавить дополнительные ингредиенты. Когда процесс завершен, пиво выливается в емкость брожения из нержавеющей стали, которая защищена от света, чтобы предотвратить “скисание.”
Для создания Brewbot компания Cargo, многопрофильная команда дизайнеров и разработчиков.Brewbot в настоящее время изготовлен в виде опытного образца и Cargo привлекает средства через систему Kickstarter, чтобы завершить разработку аппаратного и программного обеспечения в надежде начать производство устройства сначала в США, затем в Великобритании, затем по всему миру. Проектная стоимость Brewbot объявлена в размере 1500 фунтов стерлингов ($2400).
Источник: plummynews.ru
