E433 и E566 названы причиной появления ожирения и диабета

E433 и E566 названы причиной появления ожирения и диабета

Употребление эмульгаторов E433 и E566, содержащихся в пищевых обработанных продуктах, может быть связано с риском возникновения ожирения, сахарного диабета и воспалений кишечника. О представленных учеными на недавней встрече в Королевском обществе в Лондоне результатах сообщает New Scientist.

Эмульгаторы являются пищевыми добавками, которые предотвращают отделение от продуктовой смеси воды. Ранее проведенные исследования показали, что их употребление мышами приводит к развитию кишечных воспалений. В новом исследовании ученые имитировали в пробирках условия как в кишечнике человека.

Специалисты рассмотрели влияние на здоровье человека карбоксиметилцеллюлозы (E566 на этикетках ЕС) и полисорбата-80 (E433). Специалисты наблюдали увеличение содержания флагеллина у естественных для кишечника бактерий. Высокая концентрация этого соединения означает наличие в кишечнике человека воспалительного процесса.

Ученые заявляют, что представили убедительные доказательства возможной связи эмульгаторов E433 и E566 с риском возникновения ожирения, сахарного диабета и воспалений кишечника. Специалисты планируют провести эксперименты с добровольцами для подтверждения своих результатов.

Lenta.ru

Похожие новости:
Ученые определили биологическую причину ожирения
Американские ученые открыли белок, который напрямую управляет образованием жировых клеток в организме. Это открытие позволит лечить ожирение как биологическое явление, а не как поведенческое расстройство (связанное с перееданием). Исследование представлено в журнале FASEB Journal, а кратко о нем сообщает The Daily Mail. Белок ..
2014-12-29 1977 0 Разное, интересное
1
Ежедневное употребление кофе назвали защитой от болезней сердца
Три-пять чашек кофе в день снижают риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний (ССЗ) на 21 процент, утверждают авторы доклада, представленного на конгрессе Европейской ассоциации профилактики ССЗ в Лиссабоне. Ученые и медики из некоммерческого Института научной информации о кофе (Institute for Scientific Information on Coffee) ..
2015-06-25 2914 0 Разное, интересное
1
Сахарозаменители оказались виновниками диабета
Сахарозаменители, которые рекламируют в качестве профилактического средства от диабета и помощника в борьбе с лишним весом, на самом деле способствуют преддиабету и другим нарушениям обмена веществ. Искусственные подсластители меняют состав и функции микрофлоры кишечника, утверждают израильские ученые, авторы ..
2014-09-18 1309 0 Разное, интересное
0
Названы восстанавливающие ДНК человека физические упражнения
Американские и бразильские медики назвали эффективный способ запуска прижизненной реконструкции ДНК человека. Соответствующее исследование опубликовано в журнале Experimental Physiology, кратко о нем сообщает EurekAlert!Одноразовой тренировки на выносливость достаточно, как показали ученые, для того, чтобы запустить экспрессию генов, ответственных ..
2017-02-09 8547 0 Разное, интересное
0
В Канаде исчезла река
Ученые из Канады и США обнаружили, что в 2016 году исчезла одна из рек Северной Америки. Соответствующее исследование опубликовано в журнале Nature Geoscience.Специалисты обнаружили, что в 2016 году фактически прекратила свое существование река Слимс, расположенная в Юконе, воды которой текли в северном ..
2017-04-19 13269 0 Разное, интересное
0
Названы последствия сжигания всех полезных ископаемых планеты
Геофизики из Канады рассказали о Земле без полезных ископаемых. Ученые оценили последствия сжигания всех природных ресурсов на планете для атмосферы и климата. Посвященное этому исследование опубликовано в журнале Nature Climate Change.Сжигание оставшегося ископаемого топлива на планете приведет к выбросу ..
2016-05-24 1235 0 Разное, интересное
0
Вулканы Сибири обвинили в самом массовом вымирании животных на Земле
Геологи пришли к выводу, что основной причиной массового вымирания животных в конце пермского периода стала повышенная кислотность морской воды, вызванная выбросом в атмосферу углекислого газа активными вулканами Сибири. Результаты своих исследований геологи опубликовали в журналах ..
2015-04-11 1535 0 Разное, интересное
1
Названы сроки достижения человечеством десяти ближайших звезд
Физик Рене Хеллер из Института Макса Планка по исследованию Солнечной системы (Германия) оценил время, в течение которого человечество может достигнуть десяти ближайших к Солнцу звезд. Препринт исследования имеется в редакции «Ленты.ру».Достигнуть ближайших десяти звезд человечество ..
2017-05-24 24371 0 Разное, интересное
0
Глобальная катастрофа наступит в ближайшие десятилетия
Мир катится к краху все быстрее: современная цивилизация может исчезнуть уже в ближайшие десятилетия. Катастрофический сценарий, о котором говорится в исследовании, сделанном по заказу NASA, станет возможным из-за экономической нестабильности и растущей нагрузки на ресурсы планеты. Специалисты, ссылаясь на гибель древних ..
2014-03-18 3944 0 Разное, интересное
0
Названы главные угрозы для человечества
Ученые из Оксфордского университета (Великобритания) подготовили отчет «Риски глобальных катастроф». В нем перечислены основные угрозы, которые в ближайшее время могут уничтожить как минимум десять процентов населения Земли. Об этом сообщает The Telegraph.Согласно отчету, наибольшая угроза в ближайшие пять ..
2016-05-01 1459 0 Разное, интересное
0
Потенциальной причиной уничтожения жизни во Вселенной объявили гамма-вспышки
Астрономы Цви Пиран (Tsvi Piran) из Еврейского университета (Израиль) и Рауль Хименес (Raul Jimenez) из Барселонского университета (Испания) установили, что всплески гамма-излучения могли значительно ограничить распространение жизни во Вселенной. Результаты своих исследований авторы опубликовали в журнале Journal ..
2014-12-14 1538 0 Разное, интересное
0
Названы точные сроки открытия инопланетной жизни
Астрономы из США и ЕС подтвердили существование вблизи красного карлика TRAPPIST-1 трех землеподобных экзопланет, две из которых находятся в потенциально обитаемой зоне. Специалисты также назвали точные сроки обнаружения возможной жизни на небесных телах. Посвященное этому исследование опубликовано в журнале ..
2016-07-24 1469 0 Разное, интересное
0
Глобальное потепление: первый удар получит Азия
Согласно данным исследования, опубликованного британским центром Centre for Low Carbon Futures, глобальное потепление начнет негативно влиять на продовольственную безопасность планеты уже в течение ближайших 10 лет.Ученые пришли к выводу, что через 10 лет на значительной части Азии серьезно возрастет риск тяжелых ..
2012-09-23 1703 0 Разное, интересное
0
Астрономы отыскали источник «инопланетных» сигналов
Астрономы из Гарвардского университета показали, что повторяющиеся быстрые радиовсплески, обнаруженные в феврале 2016 года, на самом деле являются излучением от далекой галактики. Результаты исследования опубликованы в журнале Astrophysical Journal Letters. Пресс-релиз доступен на сайте Гарвард-Смитсоновского центра астрофизики.Быстрые ..
2016-04-05 1390 0 Разное, интересное
0
Названы последствия ядерной войны между Индией и Пакистаном
Специалисты Национального центра атмосферных исследований США и Ратгерского университета рассказали, чем грозит применение атомного оружия в конфликте между Индией и Пакистаном. Даже если будет запущена только часть имеющихся у стран ядерных ракет, это серьезно повлияет на глобальный климат, ..
2019-03-03 1366 0 Разное, интересное
0